上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | サービスメニュー | 釣り上げた鱒を塩焼きに・・　220円 / 1匹

調理代金

釣り上げた鱒を塩焼きに・・　220円 / 1匹
(調理代金のみの価格です。　調理代金のほかに、鱒の料金が加算されます。)

ご自身が釣り上げた鱒を、囲炉裏で焼き上げます。
薪と炭火で焼き上げる昔ながらの方法は、開店から 50年以上経った今も変わりません。
上川養鱒場に来られたら、ぜひ食べて欲しい逸品です。
* 薪と炭火で焼き上げるため、焼き上がりまで少々時間をいただきますので
　ご了承ください・・。