上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 上川養鱒場たより 2月 7日

水槽にいる鯉はじっとして動かない。
水温（3度ほど）が低いと、餌も食べず動かない。
水の中で冬眠状態です。
その点、鱒は冷たい水を好む魚。
水温3度でも、餌をやればそれなりに食う。
良く釣れるのだ。
水生生物はその種によって、適温がある。
鱒は0度の水から、20度までだ。
23度24度になれば鱒は炎症を起こし死んでしまう。