上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 上川養鱒場たより 4月29日

設立60年の上川漁業生産組合が運営する、愛知県瀬戸市のマス料理専門店です。

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上川養鱒場 ( かみかわようますじょう )  の日記

上川養鱒場たより 4月29日

2018.04.29

大勢のお客さんに来て頂きありがとうございました。
 多少待って頂きましたが、順調に調理が進んだとおもいます。
 明日も混雑が予想されます。
 御理解ください。

 この時期、遠くからお客さんに来て頂きます。
 印象に残った御家族に、神奈川から来られた長谷川様がみえます。
 鳴門市の大塚美術館(陶板レプリカを展示)で美術品を手で触ってきた話は印象的でした。私も新聞記事で読んでいたので、行きたくなりました。
 女のお子さんは、私とお話をしながら囲炉裏で魚を焼く風景を見ていました。
 気に入ったようでした。
 食事をされてから、お父さんお母さんが「美味しかった」といわれ、お礼を言われ帰られた。
 長い道中 事故の無いよう、無事帰られるよう願っております。

上川養鱒場たより 4月29日

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