上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 上川養鱒場たより 5月24日 朝

設立60年の上川漁業生産組合が運営する、愛知県瀬戸市のマス料理専門店です。

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上川養鱒場 ( かみかわようますじょう )  の日記

上川養鱒場たより 5月24日 朝

2019.05.24

今日は愛知県淡水養殖漁業協同組合の総会に行きます。
 場所は設楽町の田口。
 ここから2時間弱。
 8時に出発して、着くのは9時50分頃。

 愛知県淡水は上川養鱒場の魚の供給源です。
 ここで孵化した稚魚を購入し大きくして皆さんに提供しています。
 愛知県は勿論、注文があれば県外へも販売しています。
 地域ブランドの絹姫サーモンも育てています。
 全体の売り上げは8億から9億ある大きな組合です。
 上川養鱒場は魚 餌などを購入し、魚の養殖技術も指導を受けています。
 大事な組合です。

上川養鱒場たより 5月24日 朝

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