上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 上川養鱒場たより 5月26日 朝

土曜日　思いもよらない大入り。
　今までにないお客さんの入りに、5名の従業員で対応。
　お客さんには待ち時間が長くなりご迷惑をかけました。
　
　10時半には魚の塩焼きが始まり、休むことなく連続で、
塩焼きが終了したのは午後4時半でした。
　それから後片付け。
　片付けが終わったのは5時半。
　皆さんご苦労様でした。
　それから私しか出来ない明日の準備。
　家に帰ったら6時15分。
　
　今日も大勢のお客さんが予想されます。
　今日は8名で対応。
　迷惑をかけないよう努めます。