上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 上川養鱒場たより 1月10日 朝

昨日は疲れた。
　魚の選別は腰が痛くなる。
　これをしないと魚が早く大きくならない。
　大きい魚はより早く大きく！
　そして、お客さんに大きさの揃った魚を提供したい。
　
　一万匹の選別をしたのだから疲れてあたりまえ。
　これをもう一度して、釣り池に投入する。

　魚の数をどうやって数えるかって？
　　稚魚を買うとき、魚の重さと数を注文。
　　一万匹注文したから一万匹。
　　魚の平均の重さは50匹前後をすくい、重さを計り一匹あたりの重さをだす。