上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 上川養鱒場たより 2月23日 朝

設立60年の上川漁業生産組合が運営する、愛知県瀬戸市のマス料理専門店です。

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上川養鱒場 ( かみかわようますじょう )  の日記

上川養鱒場たより 2月23日 朝

2020.02.23

昨日はさんざん。
 あの雨 寒さで客足はさっぱり。
 嫌になっちゃう。
 今日はちょっと寒そうだけれど、天気は良さそう。
 ちょっと期待してみよう。
 明日もあるから!

 寒いから水温も低い。
 水は冷たいけど、魚は元気そのもの。
 元気だから餌食いも良い。
 夏より良く釣れる。
 食べても今の方が美味い。
 食べて今が旬。
 来てちょ!

上川養鱒場たより 2月23日 朝

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