上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 養鱒場たより5月25日朝

設立60年の上川漁業生産組合が運営する、愛知県瀬戸市のマス料理専門店です。

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上川養鱒場 ( かみかわようますじょう )  の日記

養鱒場たより5月25日朝

2020.05.25


 26日(火)定休日
 27日(水)臨時休業(茶摘みのため)

 当養鱒場は前組合長よりお茶畑の管理を受け継いでいます。
 私が子供の頃、瀬戸には至る所に茶畑がありました。
 私が通っていた品野中学には茶畑がありました。
 年に一度、この時期になると生徒総出で人手による茶摘みをしたものです。
 品野にも製茶工場があり、製茶工場の横を通り学校に通ったものです。
 その工場もいつの間にか無くなり、茶畑も無くなってきました。
 瀬戸市内でのお茶畑は、上半田川町にある私どもの茶畑のみかもしれません。
 瀬戸市内の製茶工場は市内なくなり、近隣(長久手市)で一軒のみ。
 製茶工場の都合で27日に茶摘みをすることになり、養鱒場は休業します。

 みなさんに無料で提供しているお茶は、私どもが茶摘み(機械摘み)をしたお茶です。
 安全安心のお茶になります。
 新茶を楽しみにしてください。

 

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