上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 養鱒場たより1月31日朝

設立60年の上川漁業生産組合が運営する、愛知県瀬戸市のマス料理専門店です。

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上川養鱒場 ( かみかわようますじょう )  の日記

養鱒場たより1月31日朝

2021.01.31


 お日様が顔をだし、暖かそうな日差しが射している。
 暖かそうだけれど、はたして気温は上がるかな?
 先日 7号池と5号池の魚を選別し、大きい魚を2号池に投入した。
 時間はかかり7000匹を選別した。
 3000匹程が2号池に入ったことになる。
 早く大きくし釣り池に投入し、皆さんに釣って頂こう。

 「何故選別するのか?」て
 それはね~ 
  一に 個体差がでるから。
  二に 大きい魚はより早く大きくする為に。
  三に 小さい魚は時間をかけ大きくし、大きい魚をお客さんに釣って頂く為に。

 水温は低く寒いけれど、魚は良く釣れます。

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