上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) の日記
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養鱒場たより6月20日朝
2021.06.20
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やっぱり 今年は雨が多い。
昨日も雨。
せっかくの土曜日なのに、雨。
土日になるとどちらかが雨。
先週も日曜日が雨。
思うようにならないのが天気。
今日はお日様が出ているから「良し」としよう!
追伸
お刺身 食べて美味しいのですが常温の調理となります。
釣った魚をその場で調理する為、気温が高くなればその気温下での調理。
冷たいお刺身を出すことが出来ません。
私たちは低い気温下の冬のお刺身の方が美味しいと思っております。
冬のお刺身をお勧めします。
冬にお越しください。