上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 養鱒場たより7月7日朝

設立60年の上川漁業生産組合が運営する、愛知県瀬戸市のマス料理専門店です。

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上川養鱒場 ( かみかわようますじょう )  の日記

養鱒場たより7月7日朝

2021.07.07


 今日も雨模様。
 降ったり止んだりの一日になりそう。

 赤い甲羅を背負って、池の周りを横歩きしている。
 養鱒場は沢蟹の生活の場のようだ。
 この季節、沢蟹が最も活発に徘徊する。
 私は子供のころ、毎日のように家の裏にある小川で蟹を取っていた。
 入れ物がない時、取ったカニを左手いっぱいに握り、
ハサミに挟まれ痛い目に遭いながらも、右手でカニを取っていた。
 そんなカニを七輪で焼いて食べていた。
 
 川を見れば沢蟹が何処にいるか分かる私がいる。
 カニを捕まえて、ちっちゃ人に見せている私がいる。

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