上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 養鱒場たより9月3日朝

　上川養鱒場（かみかわようそんじょう）と言います。

　ニワトリは鶏（とり）だけど、養鶏場（ようけいじょう）。
　ぶたは豚（ぶた）だけど、養豚場（ようとんじょう）。
　ウナギは鰻（うなぎ）だけど、養鰻場（ようまんじょう）と読みます。
　そう、訓読みから音読みになります。
　
　私もこの仕事に従事するまで、読み方は分かりませんでした。
　鱒（ます）を理解してもらうため、養鱒場を「ようますじょう」と表記しました。
　
　本来は上川養鱒場（かみかわようそんじょう）です。

　日本全国で鱒の養殖をしています。
　検索は養鱒場（ようそんじょう）と入力してください。
　いっぱい出てきます。