上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 養鱒場たより11日夜

鱒の入荷が遅れています。
　鱒がいない為、12日（木）も臨時休業します。

　鱒の入荷時間が12日（木）午後3時過ぎになりました。
　営業時間に間に合いません。
　ごめんなさい。

　魚を生きたまま運ぶため、水槽を置いたトラックで運びます。
　水槽は4層に分かれ、各水槽に酸素を注入して、酸欠が起きないよう運びます。
　鱒は設楽町の愛知県淡水漁業協同組合から2時間ほどかけてやってきます。
　
　なを、まだ猛暑が続き、水温も十分に下がっていません。
　この水温ではまだ餌食いが悪いと思われます。
　当面「鱒のつかみ取り」で営業します。
　よろしくお願いします。