上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 養鱒場たより23日

設立60年の上川漁業生産組合が運営する、愛知県瀬戸市のマス料理専門店です。

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上川養鱒場 ( かみかわようますじょう )  の日記

養鱒場たより23日

2024.11.23

何を書こうか迷っているが、「性」について書こう!
 
 子供達に「性」は有るかと言われれば「無い」。
 男の子と女の子の違いは有るが、「性」は存在しない。
 男の子と女の子の肉体的違いは存在するが「性」は無い。
 性は大人になって存在し、爺や婆 高齢化と共に無くなる。

 そこでだ!
 我が養鱒場の魚はほとんど子供ー幼魚であるから、「性」は存在しない。
 所が、肉体的にほとんどの魚は雄である。
 三倍体と呼ばれる魚である為、雌は出てこないー成熟しないのだ。
 人間がちょっと操作をしてメスにならないのだ。
 ま~ みなさんに提供する鱒の世界では、雌は存在しない。
 要するに養鱒の世界では「性」はない。

 ただ、繁殖をさせる為、雌はちゃんといる。

 動物の「性」と人間の「性」の違いを一行で書けるが、これは止めよう。
 とゆうことで「性」の話は終わり。

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