上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 養鱒場たより27日朝

設立50周年以上の上川漁業生産組合が運営する、愛知県瀬戸市のマス料理専門店です。

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上川養鱒場 ( かみかわようますじょう )  の日記

養鱒場たより27日朝

2022.10.27

今日も青い空が一面広がり爽やかな日となりそうだ。
こんな、秋らしい日が続いている。

今日の仕事は「魚の引っ越し」だ!
大勢のお客さんがみえ、魚が減った。
魚が少なくなると、釣れ具合も悪くなる。
気持ちよく釣っていただく為、数を増やす。
それと もう一つの仕事は薪割り。
ここんとこ毎日薪割りが続いている。
大きい物は長さが70㎝ほど、幹回りは一人で抱えきれないほどデカい。
これを割るには通常の薪割では割れない。
体力と技術と工夫が必要だ!
文章では表現出来ないからヤメル。


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