上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記 | 養鱒場たより４日朝

今朝温度がO度。
　冬だから寒いに決まっている。
寒いせいか　客が減ってるんだって。
　そうなんだ！　寒いから仕方ないんだけど。
　君だってそうだろう。寒いのにわざわざ寒いところに行きたくないだろう。
そりゃ　そうだ。イオンモールの暖かい所にいた方がいい。
　でもさ～　上川養鱒場だって寒いといいことあるんだ。
なにがいいことあるのさ～
　寒いと魚が美味くなるんだヨ。
なんで？
　寒いと脂が乗るんだ。油じゃないぜ、脂だよ。
　寒さに備えて脂が乗るんだ。
　この脂が美味さが増す原因なんだ！
じゃ～　こらからがいいってことかい？
　そうだ！
　一番美味い時に来なくちゃ　損だ。
そうか。じゃ～　俺も行くとするか。