上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記一覧

設立60年の上川漁業生産組合が運営する、愛知県瀬戸市のマス料理専門店です。

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上川養鱒場 ( かみかわようますじょう )  の日記

養鱒場たより11月4日朝

2020.11.04


 寒さと一緒に紅葉がやって来る。
 養鱒場のもみじも色づき始め、
桜の葉の多くはすでに散っている。
 緑の色が徐々に変化し、山の色合いも枯れ葉色に染まってゆく。
 後、2週間すれば山は綺麗に染まってる。

お知らせ
 本日 休…

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養鱒場たより11月3日朝

2020.11.03


 11月3日 文化の日 祝日
 コロナ痕で多くの行事が自粛されている。
 本を読んだり、映画を見たり、テレビを見るのも文化 文明を享受している表れだろう
 演劇やコンサートは取り止められ、観賞できないが早く上演できるのを…

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養鱒場たより11月2日朝

2020.11.02


 昨日 大勢のお客さんに来店頂きありがとうございました。
 明日 火曜日ですが祝日の為営業します。

 大勢来て頂き、魚の塩焼きに大量の薪をしようし、無くなってきた。
 もう来年の準備を少しづつしている。
 我が家の裏山の木…

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養鱒場たより11月1日朝

2020.11.01


 今日から11月だ。
 後2か月で来年だ。
 来年のことを言うと「鬼が笑う」と言うから止めよう。
 
 今朝の気温は10度を切っていた。
 10度を切るとさすがに寒い。
 もう一枚着たくなるし、ストーブの温度も上げたくなる。
 昨…

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組合長のつぶやき 10月31日朝

2020.10.31


 エ~ 31日 明日から11月 後2か月だよ!
 ここは山の中。
 朝夕寒い。
 ストーブを出してどれくらいになる?
 もう3週間ほどになるかな~
 ストーブが無いと過ごせない。
 ジジイで寒いかと思うのだけれど、子供はストーブの前…

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養鱒場たより10月28日朝

2020.10.28


 トタン屋根から「カラン コロン」と時々音が聞こえてくる。
 秋の実り、どんぐりが屋根に落ちる音である。
 全国でクマの出没が報告されている。
 山から里に下りている原因に、ドングルのできが悪い事が挙げられている。
 餌…

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養鱒場たより10月27日朝

2020.10.27


 今日はお休み。

 秋は実りの秋。
 稲刈りはとっくに済んでいる。
 キウイフルーツの棚に実が一杯ぶら下がっている。
 まだ青いから誰も取らない。
 まだまだ。
 柿の実は色づき枝にたわわになっている。
 我が家の前に美味しい柿が…

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養鱒場たより10月26日朝

2020.10.26


 カニさんがあちらこちらに出没している。
 気温も水温も下がり、水から上がり、冬を過ごす場所探しをしているようだ。
 人間だって寒いのは嫌だ。
 暖かいほうが良い。
 今時分、大きな石や枯れ木をどかすと、カニさんが現わ…

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養鱒場たより10月25日朝

2020.10.25


 カニさんがあちらこちらからひょっこり現れる。
 養鱒場の周りに多くの沢蟹が生活している。
 駐車場にも横歩きしながら現れた。
 10歩ほど歩くと又現れた。
 養鱒場の中で人が歩くところに、カニさんがひょっこり現れる。
 …

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養鱒場たより10月23日朝

2020.10.23


 皆さんに魚の塩焼きを囲炉裏で焼いて出しているが、その囲炉裏が少しずつ壊れてきた

 私が従事して14年。
 それより以前、何年前に作られたのだろうか?
 30年以上は経っているだろう!
 
 この囲炉裏が私と同じように老朽…

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