上川養鱒場 ( かみかわようますじょう ) | 日記一覧

サイト管理人の 長江 です。

今年のゴールデンウイークは天気も良く、上川養鱒場もたくさんのお客様で賑わいました。
駐車場がいっぱいで車が止められずに帰られた方もみえたようで・・ 申し訳ありません。

山の中のこじん…

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　インド人が５名来てくれました。
　日本語は話せず、日本の友達が通訳していました。
　日本の料理に興味があるらしく、調理場を覗き、じっと見ていました。
　我が養鱒場にも、世界の色々な方が見えております。

　アンケートの…

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　連休　楽しく過ごされましたか？
　連休　大勢のお客さんがお見えになり、ありがとうございました。
　３日（水）４日（木）５日（金）は非常に混雑し、調理時間が長くなり、ご迷惑をおかけしました。
　
　皆さんにアンケートを書い…

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　昨日は天気予報が外れた。
　曇り空が一日中続き、雨がパラパラしたのは、ほんの一時。
　みなさん、木下で食事をされていました。
　今日は、晴れ　晴れ　晴れ　良い天気だ。
　
　昨日はUターンのピーク。
　ゴールデンウイークで遊び疲れ…

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　今日は「子供の日」。
　ほとんどの方がお子さんと一緒でした。
　釣りをされ、美味しい鱒を食べて頂き、
楽しい一日になったと思います。
　ありがとうございました。

　大勢来て頂き、調理時間が長くなりご迷惑をおかけしました…

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　今日も大勢来て頂きありがとうございました。
　混雑し、調理時間が長くなり申し訳ありません。
　ゴールデンウイークは１年で特別な期間です。
　通常の日曜日は比較的順調です。

　駐車場が狭く、少なく止めるのに時間がかかっ…

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　開店を９時半にして正解でした。
　９時前　すでにお客さんが待ってみえました。
　明日も９時半開店です。

　今日は一日中、私が塩焼き係り。
　汗はずーと出っ放し。
　魚は囲炉裏の周り並び、竹串は熱くなり、串を持つ指先は熱さで…

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　明日から連休後半に突入。　
　
　連休はお客さんの出足が早く、９時半開店にします。
　駐車場は３５台分で限られています。
　家族　お友達乗り合わせてお起しください。
　
　魚は釣り池に一杯元気に泳いでいます。
　小さなお子さんにも魚…

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息子は関西にいて、現在連休中。
でも、家には帰って来ない。
１週間も休みなのに、帰ってこない。

昨日今日は仕事の人も多いはず。
昨日見えた方は９連休だそうだ。
私はゴールデンウイーク休み無し。
毎年休み無し。
１週…

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　もう４月もおしまい。
　桜もおしまい？
　山桜はまだ咲いています。
　山肌をピンクに染めている。
　
　今日は「良かった　良かった」。
　何が良かったか？
　とっても忙しかったけど、お客さんの待ち時間はほとんどなく、
順調に料理を出…

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